济南“网红餐厅”食物清静若何？邀您同查

　　不断想去打卡的网红餐厅“网红餐厅”，食物清静情景若何?济南济南市市场监管局邀您同查。自5月下旬至10月尾，食物济南市市场监管局聚焦公共关注度高的清静“网红餐厅”食物清静监管下场，在全市规模内睁开“餐饮清静你我同查”行动，若何聘用社会各界人士配合退出把守抽查。邀同

　　市场监管部份将强化主体责任落实。网红餐厅督匆匆“网红餐厅”凭证《食物清静法》及着实施条例、济南《餐饮效率食物清静操作尺度》等要求，食物严厉落实食物清静主体责任，清静健全食物清静规画制度，若何尺度食物经营行动，邀同强化食物清静自查，网红餐厅严厉管控食物清静危害。济南

　　强化重点把守魔难。食物与第三方平台相同配合，摸排底数，推确定单量大、评分靠前、人气排名靠前及新媒体平台上公共关注度高的“网红餐厅”作为重点魔难工具;对于判断好的全市“网红餐厅”(如“网红”学校食堂、暖锅店、烧烤店、饮品店、小吃店等)妨碍把守魔难。把守魔难以食物清静主体责任落实、果真应承落实、食物清静规画员装备、从业职员瘦弱规画、质料进货魔难、餐饮食物加工制作、餐饮具洗涤消毒、防止餐饮浪费、防止经营野沉闷物以及长江渔获物菜品等为重点内容，实用排查食物清静危害隐患，督匆匆教育落实整改，实时睁开“转头看”。

　　强化社会多元共治。聘用人大代表、政协委员、往事媒体等退出对于“网红餐厅”等实地把守魔难，向导社会把守，强化社会共治。以把守魔难使命睁开情景、“转头看”情景以及破费者反映等为重点内容，经由电视、报纸、民间网站、公共号等鼎力张扬，普遍食物清静知识，向导“网红餐厅”等餐饮效率提供者自觉违法经营，向导破费者后退食物清静意见。

　　据悉，若魔难中发现“网红餐厅”存在未取患上经营允许，运用源头不明以及逾越保质期限等食物质料加工制作食物，运用非食用物资加工制作食物及超规模、超限量运用食物削减剂等违法行动，将一律从重处分;涉嫌立功的，将移交公安机关。(济南日报 记者：卢虹)

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